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重庆1、母女吃自制老坛泡菜中毒进ICU:泡菜水6年未换!这件事给我们哪些警示...
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3、吃了自制老坛泡菜,母女俩住了20天ICU!自制泡菜该注意些什么?
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母女吃自制老坛泡菜中毒进ICU:泡菜水6年未换!这件事给我们哪些警示...
1、在东莞有一对母女吃了自己制作的泡菜，和妈妈同时出现了恶心呕吐，四肢乏力的症状，而母女俩也被送到了当地的医院去进行抢救。
2、据悉，这对母女自制的泡菜坛已经用了6年时间，从来都没有更换过里面的酸水，每隔一段时间就会往里面添加蔬菜和食盐浸泡。酸菜泡发好后，也没有经过烹饪直接食用最后中毒，像这种情况好几年前就出现过。
重庆3、东莞有一对母女吃了自己制作的老坛泡菜，这本身是很正常的一件事情，可是在吃了这个泡菜之后却导致自己被送进了icu，根据医生的检查发现，是因为泡菜当时医生了解到这坛泡菜里面的酸水已经很长时间没有进行更换了。
重庆4、长期食用很有可能会导致癌症发生的可能，很多食物都是要充分加热之后才可以吃的，其实这对母女长期有自制老坛酸菜食用的习惯，可能以前没有事，但这一次不知道为什么会因此中毒。
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危险!母女吃自制老坛泡菜住ICU20天,这是什么原因造成的?
重庆1、而且根据专家介绍，他们两个人的毒素竟然是最剧烈的神经剧毒，母女二人因为吃了自己自制的老坛酸菜，所以才会导致进入ICU，所幸经过医生的全力抢救，他们母女二人已经摆脱了生命危险，而且很快就会康复出院了。
重庆2、这对母女所食用的老坛泡菜中可能含有肉毒素这一物质，在进食之后具有极强的不适反应，引起中毒。这对母女在2022年7月3日就进食了老坛泡菜，并且母女二人也陆续出现了呕吐、恶心的症状。
3、当时这对母女是因为肉毒杆菌所中毒的，医生表示，在100度的高温当中，持续的加热10分钟就可以把肉毒杆菌破坏，而平时我们在食用这种发酵类食物的时候，就更加的应该要充分得进行加热。
4、但没有想到在东莞一个母亲自己制作了酸菜，他的女儿的吃了酸菜之后居然住进了ICU，在ICU里面躺了20天之后才得知他女儿是感染了肉毒素，也正是因为酸菜的原因。
5、只有将这几个方面严格注意，那么腌制的酸菜才是非常健康的，也不会对身体造成影响。这对母女是因为肉毒杆菌的出现，所以才会住进ICU，对于婴幼儿来讲威胁是更大的，甚至还会让部分婴儿出现食物中毒现象。
重庆6、在医生检查的过程当中，发现母女俩的呕吐物里面都有肉毒杆菌，而这也是出现这种情况的主要原因，当天就被送到了ICU展开了治疗。肉毒杆菌的致死率可以达到35%，少量的肉毒杆菌就可以导致人员的死亡，后果是非常严重的。
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吃了自制老坛泡菜,母女俩住了20天ICU!自制泡菜该注意些什么?
重庆1、首先就是环境了，不要使用腌制多年的泡菜坛或者泡菜桶，一定要及时清洗，才能够保证蔬菜的健康。其次腌制好了之后，放在阴凉处等待1~2个月再次食用。
2、据相关的媒体报道称东莞的一对母女自己在家制作了老坛泡菜，但是在这对母女吃完之后，住进了当地的ICU将近20天，当地的相关部门报道称是因为这对母女，在制作泡菜的过程中，泡菜出现了肉毒素，而导致这对母女中毒。
3、这对母女在到达医院后，医生告知其在吃食物时必须要充分加热食用，因为双双中毒是因为自制老坛酸菜的问题。
食用自制的老坛泡菜,让东莞准高一学生住进ICU,泡菜里为何有肉毒杆菌...
1、东莞的一名准高一学生在食用了自制的老坛泡菜后，不幸住进了ICU。 泡菜中发现了肉毒杆菌，这一发现令人担忧。 泡菜在长时间发酵过程中可能会产生亚硝盐酸，这对健康可能产生不利影响。
2、就是因为食用自制老坛泡菜之后，让东莞的高一学生却住进了ICU。可见泡菜里含有肉毒杆菌，为什么会出现这种情况？因为制作泡菜需要很长时间的发酵，在这个过程就会产生亚硝盐酸。
重庆3、老坛泡菜虽然好吃，但是如果没有腌制充分或者导致病菌的繁殖的话，那么就会有肉毒素的出现，在食用之后也会出现中毒的迹象。
重庆4、食品质量是需要注意的，母女两人吃自己制作的老团泡菜中毒，住进了重症监护室。因为这个泡菜的水6年没有更换，这个事件给大家的启示就是要注意食品的保质期，不能够吃时间比较长的食物。
重庆5、东莞有一对母女吃了自己制作的老坛泡菜，这本身是很正常的一件事情，可是在吃了这个泡菜之后却导致自己被送进了icu，根据医生的检查发现，是因为泡菜当时医生了解到这坛泡菜里面的酸水已经很长时间没有进行更换了。
6、但没有想到在东莞一个母亲自己制作了酸菜，他的女儿的吃了酸菜之后居然住进了ICU，在ICU里面躺了20天之后才得知他女儿是感染了肉毒素，也正是因为酸菜的原因。
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